“Un dolce ponte tra Italia e Gran Bretagna“

Ricette e Storie di vita
 E’ uscito il mio primo libro per Carmignani Editrice!
Acquistabile su Amazon e sul sito di Carmignani editrice

La cucina non è mai soltanto cibo: è memoria, è incontro, è viaggio.
Quando preparo un dolce o un piatto salato, non sto solo mescolando ingredienti, ma intreccio storie, ricordi e profumi che mi hanno accompagnata negli anni.
Questo libro nasce proprio da lì: dal desiderio di far dialogare due mondi che amo profondamente, quello italiano – ricco di tradizione, di gesti tramandati di madre in figlia – e quello anglosassone, che ho imparato a conoscere e ad apprezzare con gli occhi curiosi di chi non smette mai di cercare.
Troverete l’apple crumble accanto alla classica torta di mele della nonna, il brownie che si specchia nella nostra tenerina ferrarese, i donuts che fanno il paio con i frati livornesi della mia infanzia. Ogni ricetta non è solo un insieme di dosi e passaggi, ma una piccola storia: il ricordo di quando ho assaggiato per la prima volta un dolce caldo di mele in un pub inglese, o il profumo delle mele caramellate che usciva dal forno di casa nei pomeriggi d’autunno; il viaggio a Londra che mi ha fatto scoprire i muffin soffici, e le mattine al mercato di Livorno con lo zucchero che mi rimaneva attaccato alle dita dopo aver addentato un frate ancora caldo.
Ho voluto unire due culture che sembrano lontane ma che, in realtà, si assomigliano più di quanto immaginiamo: entrambe sanno trasformare ingredienti semplici in emozioni che parlano al cuore prima ancora che al palato.
Non è solo un libro di ricette. È un invito a cucinare con amore, a fermarsi un attimo per ascoltare ciò che un piatto può raccontare, e a lasciarsi ispirare per creare nuove tradizioni da portare avanti in famiglia.
Se siete curiosi di scoprire come un crumble possa raccontare una storia di mele italiane, come un brownie possa stringere la mano a una tenerina, o come i donuts possano sorridere ai frati, allora questo libro è per voi.
Mettetevi il grembiule, accendete il forno e lasciatevi guidare: insieme, scopriremo che il gusto più autentico è quello che nasce dall’incontro.

Il mio Media Kit

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Eurochocolate

È facile vivere l’atteso e il convenzionale. È quando vivi l’inaspettato che cominci a divertirti con la tua vita.
Richard Bach

Devo essere sincera, quando mi hanno contattata da Eurochocolate.
un misto di emozioni mi ha subito colpito. Ovviamente felicità e incredulità, poi mi sono messa a lavoro ed ho cominciato a pensare. Volevo portare un laboratorio dove le persone si potessero divertire e un cooking show dove le persone potessero fare un esperienza diversa di degustazione.

Ebbene non posso essere più felice di così. Mi sono divertita, mi hanno fatto tanti complimenti e anche tante foto, mi hanno chiesto ricette e consigli.
Il Maître Chocolatier Nicola Maramigi mi ha fatto i complimenti e questo non ha prezzo.
Insomma una giornata da ricordare e portare nel cuore.
Grazie ad Eurocholate, un’ ottima organizzazione, tutte persone gentilissime.