Il Guinness stew o manzo alla birra stout è un piatto iconico della tradizione culinaria irlandese, conosciuto per il suo sapore ricco e confortante. Questo stufato prende il nome dalla celebre birra Guinness, una stout scura originaria di Dublino, che aggiunge una profondità unica di sapore al piatto. La storia del Guinness stew risale ai… Continue reading