Le ricette di Virgy's Kitchen

Dolci

  • Pangocciole

    I mitici panini con gocce di cioccolato sono un invenzione del Mulino Bianco, adatti per la colazione e per una semplice merenda, sono soffici e profumati.QUANTITA’20 pangoccioleTEMPOPREPARAZIONE6 ORE E 1⁄2 lievitazione1 ora di preparazioneCOTTURA15 minTOTALEQuasi 8 oreDIFFICOLTA’MediaCOSTOBasso INGREDIENTI• 260 gr farina 00• 260 gr farina Manitoba• 130 ml di latte intero tiepido• 130 ml acqua… Continue reading

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  • Frati o ciambelle

    Frati o ciambelle

    FRATI o ciambelleOgni regione ha le sue ricette per quanto riguarda la tradizione delle ricette del carnevale. I frati fanno parte della tradizione toscana ma cambiano nome a seconda della regione. Sono ciambelle di pasta fritta ricoperte di zucchero oppure si possono trovare ripiene di crema e vengono chiamati bomboloni. QUANTITA’10/12TEMPOpreparazione 30 minuticottura 10 minuti… Continue reading

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In cucina ci si diverte e non si può assolutamente cucinare senza il sorriso.
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