polpette
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Polpette vegetariane barbabietola e ceci
Le polpette sono conosciute ormai in tutto il mondo e ne esistono le più svariate combinazioni. Ognuno ha la propria ricetta di famiglia che custodisce segretamente. Oggi di presento una variante alle classiche polpette. Una variante colorata e salutare. Le polpette alla barbabietola con cuore filante. Continue reading
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Polpette di Zucca
io adoro l’autunno con i suoi colori caldi. Le varie tonalità di marrone e arancio sono stupende e mi riscaldano gli occhi ed il cuore. Tra settembre ed ottobre troviamo vari regali della terra, tra cui la zucca. Ci sono ovviamente vari tipi, a me piace molto la zucca mantovana, che ha un sapore un Continue reading
In cucina ci si diverte e non si può assolutamente cucinare senza il sorriso.
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Le ricette di Virgy's Kitchen 