Preparazioni
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Tre segreti per una panna montata perfetta
i sono gesti in cucina che hanno il potere di trasformare un attimo qualunque in un ricordo speciale. Montare la panna fresca è uno di questi: vedere quella nuvola candida che prende forma, soffice e leggera, riporta all’infanzia, alle torte di compleanno decorate con amore o ai dolci della domenica che profumavano di festa. È… Continue reading
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Pasta frolla
La pasta frolla è una preparazione base della pasticceria italiana. Con la pasta frolla si fanno tantissime basi per i più svariati dolci, si preparano tantissimi biscotti, dagli occhi di bue, alle crostatine, ai semplici biscotti di frolla. La pasta frolla è il primo impasto che si fa con nonna o mamma quando siamo piccoli,… Continue reading
In cucina ci si diverte e non si può assolutamente cucinare senza il sorriso.
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Le ricette di Virgy's Kitchen 