Secondi piatti
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Guinness Stew – Manzo alla Guinness
Il Guinness stew o manzo alla birra stout è un piatto iconico della tradizione culinaria irlandese, conosciuto per il suo sapore ricco e confortante. Questo stufato prende il nome dalla celebre birra Guinness, una stout scura originaria di Dublino, che aggiunge una profondità unica di sapore al piatto. La storia del Guinness stew risale ai… Continue reading
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Chicken Pie
Le chicken pie sono un classico della cucina anglosassone, una tradizione che risale al Medioevo. Queste torte salate ripiene di pollo e verdure erano originariamente preparate per celebrare occasioni speciali, diventando col tempo un comfort food amato da tutti. La pasta croccante che racchiude un ripieno saporito e cremoso fa di questo piatto una delizia… Continue reading
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Frittata di Fave
In poco tempo avrai un piatto unico dai sapori decisi. Con la frittata poi non si sbaglia mai e’ un po’ come le polpette,piacciono a grandi e piccini . Nella preparazione della frittata di fave, non solo celebriamo il sapore autentico di un piatto tradizionale, ma anche promuoviamo un approccio consapevole e anti-spreco in cucina.… Continue reading
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Ricetta irresistibile per french toast
I french toast, conosciuti anche come “pain perdu” o “pan perduto” in francese, sono un piatto classico e indulgente che ha radici antiche. Questa ricetta è un’ode alla semplicità e al comfort food, un modo delizioso per trasformare il pane avanzato in un pasto decadente e soddisfacente. La storia dei french toast affonda le sue… Continue reading
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Involtini di Pollo al Pesto con Provola, Pomodorini e Olio alla Paprika
Ecco un’irresistibile ricetta per un piatto principale pieno di sapore e semplice da preparare: il pollo a portafoglio. Questa gustosa pietanza vede delle tenere fette di petto di pollo farcite con un mix di pesto, formaggio provola fuso, pomodorini succosi e basilico fresco, il tutto spennellato con un olio aromatico alla paprika. Il risultato è… Continue reading
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Involtini primavera
Gli involtini primavera sono un’aggiunta deliziosa e leggera a qualsiasi tavola. In questa versione, utilizzo sottili fogli di pasta fillo per avvolgere una gustosa combinazione di verdure fresche, arricchite da un tocco di spezie e aromi. Perfetti come antipasto leggero o come piatto principale per una cena primaverile, questi involtini sono un’esplosione di sapore e… Continue reading
In cucina ci si diverte e non si può assolutamente cucinare senza il sorriso.
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Le ricette di Virgy's Kitchen 