virgy’s kitchen
-
Profiteroles al cioccolato fatti in casa
Ricetta facile dei bignè ripieni I profiteroles al cioccolato fatti in casa sono uno dei dolci più scenografici e amati della pasticceria. Si tratta di soffici bignè di pasta choux farciti con panna montata e ricoperti da una golosa glassa al cioccolato fondente. Il risultato è un dessert elegante, perfetto da servire dopo un pranzo… Continue reading
-
Panini al latte sofficissimi fatti in casa
Panini al latte morbidi e soffici come quelli del forno I panini al latte sofficissimi sono dei lievitati dolci perfetti per buffet, compleanni, merende e colazioni fatte in casa. Morbidi come una nuvola, leggermente dolci e profumati, questi panini al latte fatti in casa restano soffici per giorni e si prestano sia a farciture dolci… Continue reading
-
Brookies: brownies e cookies insieme, la ricetta irresistibile
I brookies sono il dolce perfetto per chi non vuole scegliere tra brownies e cookies. Croccanti fuori, morbidi e fondenti dentro, uniscono la base intensa al cioccolato dei brownies con la superficie dorata e burrosa dei cookies. Una ricetta facile, scenografica e amatissima, perfetta per merenda, dessert o da condividere. Continue reading
-
Pan brioche al caffè e gocce di cioccolato
Il pan brioche al caffè e gocce di cioccolato è un lievitato soffice e profumato, ideale per la colazione o la merenda. Una ricetta golosa ma equilibrata, perfetta anche per chi si avvicina per la prima volta alla preparazione dei lievitati dolci. Il profumo del caffè si sprigiona già durante la cottura, mentre le gocce… Continue reading
-
Polpette di ricotta e spinaci morbide e leggere
C’è qualcosa di profondamente rassicurante nelle polpette: profumano di casa, di cucina semplice e fatta con amore.Queste polpette di ricotta e spinaci sono delicate, morbide e leggere, ideali quando vuoi portare in tavola un piatto genuino ma ricco di gusto. Un modo diverso e irresistibile di far mangiare le verdure a tutti, grandi e piccoli.… Continue reading
-
Zucca ripiena con gorgonzola, brie e salsiccia
Zucca ripiena con gorgonzola, brie e salsiccia Il profumo della zucca in forno è uno di quei segnali che l’autunno è davvero arrivato 🍂 Questa versione ripiena con formaggi e salsiccia è un piatto unico avvolgente, perfetto per le serate fredde, da servire direttamente al centro tavola, semplice, scenografico e super goloso! Continue reading
In cucina ci si diverte e non si può assolutamente cucinare senza il sorriso.
Se sei dei miei, allora fermati a guardare le mie ricette e se ti va, seguimi o scrivimi.
Le ricette di Virgy's Kitchen 