crema
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Bomboloni ripieni di crema
I bomboloni ripieni di crema sono uno dei dolci perfetti per carnevale. I bomboloni sono un lievitato fritto, ripieno e ricoperto di zucchero semolato. Per una versione più leggera potrai cuocerlo in forno. Adatto per carnevale, ma anche per un compleanno o semplicemente per una merenda. Potrai preparali con la planetaria ovviamente sara’ più semplice… Continue reading
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Crema pasticcera
Crema pasticcera o semplicemente crema. La preparazione base della pasticceria italiana per farcire dolci e pastìccini. A base di uova, farina e latte, liscia e vellutata dal gusto e consistenza unici. Viene usata per i più svariati dolci, dal pan di Spagna a alle crostate, dai bignè ai cannoli. Come ogni ricetta molto usata esistono… Continue reading
In cucina ci si diverte e non si può assolutamente cucinare senza il sorriso.
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Le ricette di Virgy's Kitchen 