crema pasticcera
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Crema pasticcera
Crema pasticcera o semplicemente crema. La preparazione base della pasticceria italiana per farcire dolci e pastìccini. A base di uova, farina e latte, liscia e vellutata dal gusto e consistenza unici. Viene usata per i più svariati dolci, dal pan di Spagna a alle crostate, dai bignè ai cannoli. Come ogni ricetta molto usata esistono… Continue reading
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Castagnole di ricotta
delle palline fritte ripiene di crema pasticcera. Con l’arrivo del carnevale si sa le friggitrici cominciano a friggere le più disparate ricette regionali e non. Oggi ti presento la ricetta delle castagnole di ricotta, una ricetta semplice e facile da poter fare veramente in pochi minuti. Ti basterà mescolare tutto gli ingredienti, fare delle palline… Continue reading
In cucina ci si diverte e non si può assolutamente cucinare senza il sorriso.
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Le ricette di Virgy's Kitchen 