Dolci
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Castagnole di ricotta
delle palline fritte ripiene di crema pasticcera. Con l’arrivo del carnevale si sa le friggitrici cominciano a friggere le più disparate ricette regionali e non. Oggi ti presento la ricetta delle castagnole di ricotta, una ricetta semplice e facile da poter fare veramente in pochi minuti. Ti basterà mescolare tutto gli ingredienti, fare delle palline… Continue reading
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Pan Brioche allo yogurt
Il pan brioche è una preparazione di base della pasticceria francese, questo pan brioche che ti presento oggi ha una particolarità, è allo yogurt. Usato per i french toast, per panini o semplicemente per spalmarlo con burro e marmellata, il pan brioche è un lievitato a forma di bauletto, morbidissimo e profumato. Continue reading
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Tiramisù alla birra … o Birramisù alla Giunness
Come un finale di cena che sa di felicità, tiramisù e intenzioni bellissime.(Fabrizio Caramagna) 🍺🥄Oggi vi propongo un dolce tanto classico quanto particolare: pandoramisu alla birra. 🍫🥮Cioccolato e birra scura sono un incrocio perfetto, con la dolcezza della crema e la corposità del pandoro , se lo provate non lo lasciate più . INGREDIENTI– 3 Continue reading
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Muffin al cioccolato, noci e zucca
La vita è un’enorme tela: rovescia su di essa tutti i colori che puoi.(Danny Kaye) Amo i colori. Il rosso del tramonto con le sue sfumature, il marrone dell’autunno con i suoi toni caldi , l’azzurro del mare, il verde dei prati ricoperti di fiori colorati . La vita è piena di colori ed io Continue reading
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Plumcake alla zucca, mandorle e cioccolato
Si sa l’autunno con i suoi colori invita a riaccendere il forno e mettersi ai fornelli. Oggi vi propongo un dolce che mi riporta a quando ero bambina, alle domeniche passate in famiglia, alla colazione, ma anche alla merenda. Un dolce soffice e profumato ‘plumcake mandorle, zucca e gocce di cioccolato”. Un profumo buonissimo avvolgerà Continue reading
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Ciambelline soffici alla zucca
Pensate ad una domenica di ottobre, quando inizia il venticello invernale e fuori piove.Ecco questo è il momento più adatto per rispolverare quella magnifica tazza da cioccolata calda.Ecco, fino a qui ci siete, ma cosa c’è di meglio da intingere nella vostra cioccolata?Queste magnifiche ciambelline soffici, profumate e cotte al forno, vi assicuro che una Continue reading
In cucina ci si diverte e non si può assolutamente cucinare senza il sorriso.
Se sei dei miei, allora fermati a guardare le mie ricette e se ti va, seguimi o scrivimi.
Le ricette di Virgy's Kitchen 