Dolci
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Muffin al cioccolato, noci e zucca
La vita è un’enorme tela: rovescia su di essa tutti i colori che puoi.(Danny Kaye) Amo i colori. Il rosso del tramonto con le sue sfumature, il marrone dell’autunno con i suoi toni caldi , l’azzurro del mare, il verde dei prati ricoperti di fiori colorati . La vita è piena di colori ed io… Continue reading
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Plumcake alla zucca, mandorle e cioccolato
Si sa l’autunno con i suoi colori invita a riaccendere il forno e mettersi ai fornelli. Oggi vi propongo un dolce che mi riporta a quando ero bambina, alle domeniche passate in famiglia, alla colazione, ma anche alla merenda. Un dolce soffice e profumato ‘plumcake mandorle, zucca e gocce di cioccolato”. Un profumo buonissimo avvolgerà… Continue reading
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Ciambelline soffici alla zucca
Pensate ad una domenica di ottobre, quando inizia il venticello invernale e fuori piove.Ecco questo è il momento più adatto per rispolverare quella magnifica tazza da cioccolata calda.Ecco, fino a qui ci siete, ma cosa c’è di meglio da intingere nella vostra cioccolata?Queste magnifiche ciambelline soffici, profumate e cotte al forno, vi assicuro che una… Continue reading
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Ciambellone menta e cioccolato
DIFFICOLTÀ : bassaTEMPO : 1 hDOSI : stampo da 22 cmCOSTO: basso INGREDIENTI * Farina 00 220 gr* Yogurt bianco naturale 150 gr* Sciroppo alla menta 150 gr* Zucchero 130 gr* Olio di semi 80 gr* Cacao amaro in polvere 30 gr* Amido di mais o fecola di patate 50 gr* Lievito 16 gr (… Continue reading
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Cream Tart
Fa parte di quella che viene chiamata pasticceria moderna. Sono due o tre strati di pasta samble’ a forma di numero, lettere o forme geometriche e una farcitura di crema di mascarpone all’interno.Viene decorata con fiori, cioccolatini, zuccheri, biscotti e qui la fantasia spazia.Sono molto belle, allegre e buone e perfette per ogni occasione perche’… Continue reading
In cucina ci si diverte e non si può assolutamente cucinare senza il sorriso.
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Le ricette di Virgy's Kitchen 