virgy's kitchen
-
Crostata alla Nutella
La crostata alla nutella è fatta di pasta frolla. La pasta frolla è una preparazione base della pasticceria italiana. La pasta frolla è un insieme di burro, latte, uova, farina e zucchero che rende biscotti e crostate friabili, morbide e profumate. Fin da piccola mia nonna preparava i biscotti di frolla ed io mi divertivo… Continue reading
-
Cenci, frappe o bugie
Si sa, a carnevale si frigge tutto, ed io friggo i cenci. Nelle varie regioni si chiamano in modo diverso: frappe, cenci, bugie, crostoni, non ha importanza saranno sempre strisce friabili e leggere e una tirerà l’altra. Come ogni ricetta tradizionale, ne esistono svariate combinazioni. Quella che ti propongo oggi è la ricetta di famiglia,… Continue reading
-
Castagnole di ricotta
delle palline fritte ripiene di crema pasticcera. Con l’arrivo del carnevale si sa le friggitrici cominciano a friggere le più disparate ricette regionali e non. Oggi ti presento la ricetta delle castagnole di ricotta, una ricetta semplice e facile da poter fare veramente in pochi minuti. Ti basterà mescolare tutto gli ingredienti, fare delle palline… Continue reading
In cucina ci si diverte e non si può assolutamente cucinare senza il sorriso.
Se sei dei miei, allora fermati a guardare le mie ricette e se ti va, seguimi o scrivimi.
Le ricette di Virgy's Kitchen 