cucina
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Cestini di Parmigiano con Mousse al Salmone
Un antipasto elegante, velocissimo e super scenografico: cestini di Parmigiano croccanti che racchiudono una mousse al salmone fresca e cremosa. Perfetti per l’aperitivo di Natale, belli da vedere e facili da preparare … anche in anticipo, senza stress ✨ Continue reading
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Mini Panettoncini con Noci e Gocce di Cioccolato
Ci sono profumi che fanno subito Natale: il burro che scioglie, la vaniglia che avvolge tutta la cucina… e poi c’è il cioccolato, quello che trasforma un semplice lievitato in un piccolo momento di festa. Questi panettoncini al cioccolato sono la coccola perfetta delle giornate d’inverno: morbidissimi, profumati e pieni di gocce che si sciolgono… Continue reading
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Focaccia Mille Bolle
Focaccia Mille Bolle C’è qualcosa di magico nel vedere un impasto trasformarsi in una focaccia piena di bolle dorate, soffice e profumata d’olio. La mia Focaccia Mille Bolle è leggera come una nuvola e perfetta in ogni occasione: dall’aperitivo alla merenda salata. Una volta provata, non tornerai più indietro. Continue reading
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Zucca ripiena con gorgonzola, brie e salsiccia
Zucca ripiena con gorgonzola, brie e salsiccia Il profumo della zucca in forno è uno di quei segnali che l’autunno è davvero arrivato 🍂 Questa versione ripiena con formaggi e salsiccia è un piatto unico avvolgente, perfetto per le serate fredde, da servire direttamente al centro tavola, semplice, scenografico e super goloso! Continue reading
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CREMA DI MASCARPONE
La crema di mascarpone e panna è una base semplicissima, senza uova, ideale per farcire torte, crostate, rotoli o da servire in coppetta con frutta fresca o biscotti. Soffice, stabile e dal gusto delicato, si prepara in pochi minuti e conquista tutti al primo assaggio! Continue reading
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Medaglioni di Zucca con Brie, Noci e Miele — piccoli scrigni d’autunno
C’è qualcosa di incredibilmente romantico nella zucca: il suo colore caldo, il profumo che invade la cucina, la dolcezza che si scioglie al primo assaggio. Questi medaglioni di zucca con brie, noci e miele sono come un abbraccio tiepido nelle sere fresche … semplici, eleganti e irresistibili. Perfetti per una cena coccola o per un… Continue reading
In cucina ci si diverte e non si può assolutamente cucinare senza il sorriso.
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Le ricette di Virgy's Kitchen 