Primi piatti
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Muffin alla zucca con cuore di crema e crumble alle noci
Piccoli abbracci d’autunno! Ci sono dolci che sanno di casa, di tepore e di giornate che si accorciano. Questi muffin alla zucca nascono così: da un pomeriggio d’ottobre, quando il profumo della zucca arrostita si mescola al burro e alla vaniglia, e il forno regala calore anche al cuore. Per questa ricetta, scegli una zucca… Continue reading
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Vellutata di zucca e pomodorini
Una vellutata cremosa, colorata e confortante: la vellutata di zucca e pomodorini è il piatto perfetto per le prime giornate fresche d’autunno. Dolce e delicata grazie alla zucca, con una nota leggermente acidula dei pomodorini che bilancia il sapore e dona freschezza. Ideale come primo piatto o come coccola serale, magari accompagnata da crostini di… Continue reading
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Biscotti al cioccolato bianco e mirtilli
Biscotti al cioccolato bianco e mirtilli Dolci, morbidi e irresistibili Hai presente quei biscotti che spariscono dal piatto ancora prima che si raffreddino? Questi con cioccolato bianco e mirtilli sono così: golosi, profumati e perfetti per una merenda speciale o da regalare in un sacchettino fatto a mano. Un mix equilibrato tra dolcezza e freschezza… Continue reading
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Crema di Zucca Cremosa con Provola e Speck Croccante
La crema di zucca con dadini di provola e speck croccante è un piatto perfetto per le serate autunnali o invernali, quando si ha voglia di qualcosa di caldo e avvolgente. Il sapore dolce e delicato della zucca si sposa perfettamente con la provola filante e il tocco sapido e croccante dello speck, creando un… Continue reading
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Frittata di Fave
In poco tempo avrai un piatto unico dai sapori decisi. Con la frittata poi non si sbaglia mai e’ un po’ come le polpette,piacciono a grandi e piccini . Nella preparazione della frittata di fave, non solo celebriamo il sapore autentico di un piatto tradizionale, ma anche promuoviamo un approccio consapevole e anti-spreco in cucina.… Continue reading
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Involtini di Pollo al Pesto con Provola, Pomodorini e Olio alla Paprika
Ecco un’irresistibile ricetta per un piatto principale pieno di sapore e semplice da preparare: il pollo a portafoglio. Questa gustosa pietanza vede delle tenere fette di petto di pollo farcite con un mix di pesto, formaggio provola fuso, pomodorini succosi e basilico fresco, il tutto spennellato con un olio aromatico alla paprika. Il risultato è… Continue reading
In cucina ci si diverte e non si può assolutamente cucinare senza il sorriso.
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Le ricette di Virgy's Kitchen 