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Involtini primavera

Gli involtini primavera sono un’aggiunta deliziosa e leggera a qualsiasi tavola. In questa versione, utilizzo sottili fogli di pasta fillo per avvolgere una gustosa combinazione di verdure fresche, arricchite da un tocco di spezie e aromi. Perfetti come antipasto leggero o come piatto principale per una cena primaverile, questi involtini sono un’esplosione di sapore e… Continue reading
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Pasta alla carbonara: tradizione e gusto irresistibile

La Carbonara è uno dei piatti più iconici della cucina italiana, amato in tutto il mondo per la sua cremosità e il suo sapore ricco. La sua origine è oggetto di dibattito tra gli appassionati di gastronomia, ma una delle teorie più accreditate suggerisce che il piatto abbia avuto origine a Roma durante il dopoguerra,… Continue reading
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Polpette vegetariane barbabietola e ceci

Le polpette sono conosciute ormai in tutto il mondo e ne esistono le più svariate combinazioni. Ognuno ha la propria ricetta di famiglia che custodisce segretamente. Oggi di presento una variante alle classiche polpette. Una variante colorata e salutare. Le polpette alla barbabietola con cuore filante. Continue reading
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Biscotti al cioccolato: Ricetta facile, veloce e golosa

Quando ho voglia di qualcosa di buono e veloce so che posso sempre contare su questi biscotti. Oggi li ho fatti con la cioccolata delle uova di Pasqua in modo da riutilizzarla tutta senza spreco. I biscotti con pezzi di cioccolato sono una delizia irresistibile che unisce la morbidezza di un biscotto casalingo alla golosità… Continue reading
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Deliziosa Ciambella alle Mele: Ricetta Tradizionale per un Dolce Perfetto

La ciambella di mele porta con sé non solo il gusto dolce e avvolgente delle mele appena raccolte, ma anche un ricco bagaglio di emozioni e ricordi. È un dolce che sa di casa, di abbracci calorosi e di dolci conversazioni intorno alla tavola. Le mele, con la loro dolcezza naturale e il loro profumo… Continue reading
In cucina ci si diverte e non si può assolutamente cucinare senza il sorriso.
Se sei dei miei, allora fermati a guardare le mie ricette e se ti va, seguimi o scrivimi.

