ricette
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Bomboloni ripieni di crema
I bomboloni ripieni di crema sono uno dei dolci perfetti per carnevale. I bomboloni sono un lievitato fritto, ripieno e ricoperto di zucchero semolato. Per una versione più leggera potrai cuocerlo in forno. Adatto per carnevale, ma anche per un compleanno o semplicemente per una merenda. Potrai preparali con la planetaria ovviamente sara’ più semplice… Continue reading
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Pasta frolla
La pasta frolla è una preparazione base della pasticceria italiana. Con la pasta frolla si fanno tantissime basi per i più svariati dolci, si preparano tantissimi biscotti, dagli occhi di bue, alle crostatine, ai semplici biscotti di frolla. La pasta frolla è il primo impasto che si fa con nonna o mamma quando siamo piccoli,… Continue reading
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Involtini di verza
Gli involtini di verza sono un secondo piatto facile e sfizioso, sono un modo diverso di far mangiare la verdura a grandi e piccini. Gli involtini di verza sono un piatto unico,composto da macinato di carne, uova, pangrattato e condimenti messi poi nella passata di pomodoro a cuocere. Sono sfiziosi e una buona alternativa per… Continue reading
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Crostata alla Nutella
La crostata alla nutella è fatta di pasta frolla. La pasta frolla è una preparazione base della pasticceria italiana. La pasta frolla è un insieme di burro, latte, uova, farina e zucchero che rende biscotti e crostate friabili, morbide e profumate. Fin da piccola mia nonna preparava i biscotti di frolla ed io mi divertivo… Continue reading
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Crocchette di verdure
Le crocchette di verdure sono un contorno o un secondo piatto buonissimo. Adatti a tutti, anche a chi con le verdure non va d’accordo. Le crocchette di verdure sono un mix di verdure a scelta, rese poi un po’ più spesse di un pure’ e lavorate con le mani per creare delle crocchette. Al centro… Continue reading
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Tortellini dolci ripieni di ricotta
Un dolce di carnevale, facile e veloce che accontenterà grandi e piccini. Un tortellino con un cuore goloso, lo potrai riempire con crema alle nocciole, marmellata, ganache Si preparano in pochi minuti, poi dovrai far riposare l’impasto per mezz’ora e formare i tuoi tortellini. Un tuffo in olio bollente, una spolverata di zucchero a velo… Continue reading
In cucina ci si diverte e non si può assolutamente cucinare senza il sorriso.
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Le ricette di Virgy's Kitchen 