zucca
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Medaglioni di Zucca con Brie, Noci e Miele — piccoli scrigni d’autunno
C’è qualcosa di incredibilmente romantico nella zucca: il suo colore caldo, il profumo che invade la cucina, la dolcezza che si scioglie al primo assaggio. Questi medaglioni di zucca con brie, noci e miele sono come un abbraccio tiepido nelle sere fresche … semplici, eleganti e irresistibili. Perfetti per una cena coccola o per un… Continue reading
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Muffin alla zucca con cuore di crema e crumble alle noci
Piccoli abbracci d’autunno! Ci sono dolci che sanno di casa, di tepore e di giornate che si accorciano. Questi muffin alla zucca nascono così: da un pomeriggio d’ottobre, quando il profumo della zucca arrostita si mescola al burro e alla vaniglia, e il forno regala calore anche al cuore. Per questa ricetta, scegli una zucca… Continue reading
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Vellutata di zucca e pomodorini
Una vellutata cremosa, colorata e confortante: la vellutata di zucca e pomodorini è il piatto perfetto per le prime giornate fresche d’autunno. Dolce e delicata grazie alla zucca, con una nota leggermente acidula dei pomodorini che bilancia il sapore e dona freschezza. Ideale come primo piatto o come coccola serale, magari accompagnata da crostini di… Continue reading
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Crema di Zucca Cremosa con Provola e Speck Croccante
La crema di zucca con dadini di provola e speck croccante è un piatto perfetto per le serate autunnali o invernali, quando si ha voglia di qualcosa di caldo e avvolgente. Il sapore dolce e delicato della zucca si sposa perfettamente con la provola filante e il tocco sapido e croccante dello speck, creando un… Continue reading
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Muffin al cioccolato, noci e zucca
La vita è un’enorme tela: rovescia su di essa tutti i colori che puoi.(Danny Kaye) Amo i colori. Il rosso del tramonto con le sue sfumature, il marrone dell’autunno con i suoi toni caldi , l’azzurro del mare, il verde dei prati ricoperti di fiori colorati . La vita è piena di colori ed io Continue reading
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Plumcake alla zucca, mandorle e cioccolato
Si sa l’autunno con i suoi colori invita a riaccendere il forno e mettersi ai fornelli. Oggi vi propongo un dolce che mi riporta a quando ero bambina, alle domeniche passate in famiglia, alla colazione, ma anche alla merenda. Un dolce soffice e profumato ‘plumcake mandorle, zucca e gocce di cioccolato”. Un profumo buonissimo avvolgerà Continue reading
In cucina ci si diverte e non si può assolutamente cucinare senza il sorriso.
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Le ricette di Virgy's Kitchen 