Dolci
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Panforte Tradizionale
Il panforte è un piccolo miracolo di sapori e tradizione, un dolce che profuma di spezie, miele e frutta secca. Nato a Siena nel Medioevo, era considerato un “pane forte” per la sua consistenza compatta e il gusto intenso che lo rende perfetto per le feste o per accompagnare un buon caffè. Prepararlo a casa… Continue reading
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Ricciarelli fatti in casa
I ricciarelli fatti in casa sono un grande classico della tradizione toscana: profumati di mandorle e agrumi, morbidi al centro e leggermente screpolati in superficie. Richiedono tempo e riposo, ma proprio questo passaggio fa la differenza tra un buon biscotto e un ricciarello fatto come si deve. Continue reading
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Cinnamon Roll al cacao con cuore di Nutella
Cinnamon Roll al cacao con cuore di Nutella Soffici, profumati e incredibilmente golosi: questi cinnamon roll al cacao con cuore di Nutella sono la coccola perfetta per chi ama i lievitati morbidi e le merende che profumano di casa. L’impasto al cacao è elastico e vellutato, il ripieno unisce la dolcezza della cannella alla cremosità… Continue reading
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Mini Panettoncini con Noci e Gocce di Cioccolato
Ci sono profumi che fanno subito Natale: il burro che scioglie, la vaniglia che avvolge tutta la cucina… e poi c’è il cioccolato, quello che trasforma un semplice lievitato in un piccolo momento di festa. Questi panettoncini al cioccolato sono la coccola perfetta delle giornate d’inverno: morbidissimi, profumati e pieni di gocce che si sciolgono… Continue reading
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Pandorini soffici
Se cerchi un lievitato natalizio facile, veloce e soffice come una nuvola, questi pandorini monoporzione sono l’idea perfetta. Profumano di vaniglia, agrumi e buono… e il risultato finale sembra quello di una pasticceria. Sono ideali per la colazione delle feste, per una merenda elegante o come regalo goloso fatto in casa. Continue reading
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CREMA DI MASCARPONE
La crema di mascarpone e panna è una base semplicissima, senza uova, ideale per farcire torte, crostate, rotoli o da servire in coppetta con frutta fresca o biscotti. Soffice, stabile e dal gusto delicato, si prepara in pochi minuti e conquista tutti al primo assaggio! Continue reading
In cucina ci si diverte e non si può assolutamente cucinare senza il sorriso.
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Le ricette di Virgy's Kitchen 